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フェウド・モントーニ シチリア
Feudo Montoni

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シチリアでも標高が高い地域に、 フェウド・
モントーニのワイナリーがあります。

イタリア、USAなど各国の限られた場所に
流通している希少ワイン。

フォーシーズンズホテル、ミラノのブルガリ、
バチカンコートや、マリオット、ヒルトンの
ような世界中のホテル、レストラン
にのみ、
密かに流通していた希少なワイン、

「フェウド・モントーニ」が今回奇跡的に
少量入荷しました!!

1990年代から、フェウド・モントーニを受け継いだファビオ・シレーシが、自家のポテンシャルの高いブドウを用いてワイン造りを始めます。 そのため、彼は毎日広大な畑を歩き回り、異常がないか常にチェックします。
オーナーのファビオは、環境保護や自分の子孫の代に対しての資源問題に関心を持っており、ワイナリーを受け継いでからすぐに、ワイン造りを中心とした循環的な農業を目指していました。
フェウド・モントーニの自慢の一つは、 ネロ・ダヴォラの原種を所有する唯一のワイナリーであること。

守り通してきた木の中には害虫
「フィロキセラ」の被害にあわず、
自根のものもあります。
(ほとんどのワイン用ブドウの木は、
アメリカ系の品種に接ぎ木されています)

これらの伝統を受け継いできた功績が
認められ、イタリアでわずか186本しか
選ばれない、「スローワイン」
(地域性、文化的な特色を受け継ぎ、
その地方を代表するものとみなされるもの)
にも選出されました!!

当時建てられた館には、1469年と年号が記されており、
その歴史が伺えます。 10年ほど前まで、所有者である
シレーシファミリーは、「デル・コンテ」
(シチリアを一躍有名にした、怪物ワイン!!)
を造るタスカ・ダルメリータのような、
名声のある古くからのワイナリーに
ブドウを卸していました。

ブドウ畑樹齢50年以上の畑。
12ヘクタールの畑で、標高は700メートルの最も高tい位置。
仕立て:Alberelloアルベレッロ。自根でまっすぐ立たせる株仕立て。
密植度:6000本/ha
土壌:火山性石灰質、その上に粘土質が広がる。酸化鉄混じりで、赤茶色の土壌。
(現地でTufoと呼ばれる、火山性石灰がごろごろ散らばっています。)
ブドウは100%手摘み。10月下旬から収穫を開始。
徐梗した後に、メンブラン(membrane多孔質の濾過に使用する膜)を使用してソフトプレス。発酵は野生酵母を用いて果皮とともに約25日間行い、樽内でマロラクティック(乳酸)発酵を行う。その後16カ月間フレンチオークの樽で熟成。(2010年以降は陶器製のアンフォラという壺で行う予定。はるか昔の技法で、自然派生産者の間でこの技法にチャレンジする生産者が徐々に増えている。)続いて大樽に移し4カ月。その後出荷前にもボトル内で6カ月熟成。
ロバート・パーカー氏に「今年テイスティングしたネロダヴォラの中で最もリッチな部類だった」と言わせたモントーニのトップキュヴェ。
イタリアの専門誌ガンベロロッソにも連続慶され、日本のワイン専門誌「ワイナート」のシチリア特集で数あるシチリアワインの中でNO.1を獲得した極上のシチリア高級ワイン。

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【YSS】【B-BL】【IT】【T-RE】【C-OR】【C-WY】

バチカン宮殿御用達のトップキュヴェ!

セレッツィオーネ・ヴルカラ フェウド・モントーニ 2009年 イタリア シチリア 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号:2101120001699

価格  6,331円
当店通常価格 8,330円

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ワイン名(原語) セレッツィオーネ・ヴルカラ
(Selezione Vrucara)
生産者(原語) フェウド・モントーニ
(Feudo Montoni)
原産国・地域 イタリア・シチリア
ヴィンテージ 2009年
ぶどう品種 ネロ・ダヴォラ 100% 
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
【YSS】

【B-BL】【IT】【SCL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【MED】【PAPT】【GRV】【C-OR】【C-WY】【C-VTCN】【HER】【HTL】【V-200】
この商品を購入された方のレビュー 
総合評価4.63

makisi11さん 30代/男性

評価2.00

投稿日:2012年07月19日

 可もなく不可もなく

どうでしょうか。レビューは良いようですがそれほど満足するものかと疑問が残る。もっと安くておいしいワインはありますよ。それでもそれほど批判するほど悪くはないです。バランスよく果実味もあり、可もなく不可もなくです。 

ranbow3さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2011年05月05日

 ワイン会で

一流ホテルなどでしか飲めないという触れ込みに惹かれ購入。シチリアワインのタイプについてはよく分からないが、香りの粘り強さ、味わいの芯の強さに驚いた。ワインスクールの友人達と飲んだが皆正直いい意味で予想を覆された感じでした。好みもあると思いますが、フランスで5千円くらいのものと比較すると、満足度はかなり高いと感じました。ボルドーなどの定番以外もチャレンジしたい、ちょっと珍しいワインを贈りたいという... 

使い道 イベント 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2011年05月05日

 ワイン会

ワイン会用に購入しました。あまり飲み馴染みのない品種でしたが、大成功でした☆これが一番びっくりした、と先生にも驚いてもらえることができました。(もちろん、いい意味で)気軽に買えるお値段ではないですが、値段以上の価値があります! 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 リピート 

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